Die moderne Küche hat sich in den letzten Jahren erheblich weiterentwickelt, und mit ihr die Geräte, die wir verwenden. Besonders der Induktionsherd hat sich als beliebte Wahl unter Köchen und Hobbyköchen etabliert. Die Technologie hinter Induktionskochfeldern ist faszinierend und revolutioniert die Art und Weise, wie wir Lebensmittel zubereiten. Anstatt Wärme durch Strahlung oder Konvektion zu übertragen, nutzen Induktionsherde elektromagnetische Felder, um Wärme direkt im Kochgeschirr zu erzeugen. Dies führt zu einer schnelleren und effizienteren Kochweise. Ein Induktionsherd besteht aus einem Glaskeramikfeld, das mit Induktionsspulen unterhalb der Oberfläche ausgestattet ist. Diese Spulen erzeugen ein magnetisches Feld, das mit ferromagnetischen Töpfen und Pfannen interagiert. Nur die Kochfläche, die mit dem Kochgeschirr in…