Die Bedeutung von Vitamin K2 wird zunehmend erkannt, da immer mehr Studien die positiven Auswirkungen auf die Gesundheit beleuchten. Dieses fettlösliche Vitamin spielt eine entscheidende Rolle im menschlichen Körper, insbesondere in Bezug auf die Knochengesundheit und die Herz-Kreislauf-Funktion. Während Vitamin K1 hauptsächlich in grünem Blattgemüse vorkommt, findet man Vitamin K2 vor allem in tierischen Produkten und fermentierten Lebensmitteln. Vitamin K2 ist bekannt für seine Fähigkeit, Calcium im Körper zu regulieren. Dies ist besonders wichtig, um das Risiko von Osteoporose zu verringern und die Gesundheit der Knochen zu fördern. Darüber hinaus gibt es interessante Erkenntnisse darüber, wie Vitamin K2 das Risiko von Herzkrankheiten senken kann, indem es hilft, die Ablagerung von…