Die Tomate ist nicht nur ein beliebtes Gemüse in der Küche, sondern auch ein Nahrungsmittel, das zahlreiche gesundheitliche Vorteile bietet. Sie gehört zur Familie der Nachtschattengewächse und ist in verschiedenen Sorten erhältlich, die sich in Farbe, Größe und Geschmack unterscheiden. Ob in Salaten, Saucen oder als Snack – Tomaten sind vielseitig einsetzbar und erfreuen sich großer Beliebtheit in der mediterranen Küche. Die Nährstoffe, die in Tomaten enthalten sind, tragen zur Gesundheit bei und machen sie zu einer wertvollen Ergänzung jeder Ernährung. Von Vitaminen über Mineralstoffe bis hin zu Antioxidantien sind Tomaten vollgepackt mit wichtigen Inhaltsstoffen. Zudem sind sie kalorienarm, was sie zu einer idealen Wahl für gesundheitsbewusste Menschen macht. In…