Nattokinase ist ein Enzym, das aus fermentierten Sojabohnen gewonnen wird, die mit dem Bakterium Bacillus subtilis fermentiert werden. Dieses Enzym hat in den letzten Jahren viel Aufmerksamkeit auf sich gezogen, insbesondere im Bereich der Gesundheit und der natürlichen Heilmittel. Ursprünglich in der japanischen Küche beliebt, wird Nattokinase aufgrund seiner potenziellen gesundheitlichen Vorteile, insbesondere im Hinblick auf das Herz-Kreislauf-System, zunehmend auch im Westen geschätzt. Die Wirkung von Nattokinase wird häufig mit der Fähigkeit in Verbindung gebracht, Blutgerinnsel abzubauen und die Blutzirkulation zu fördern. Diese Eigenschaften machen es zu einem interessanten Thema für Forscher und Gesundheitsinteressierte gleichermaßen. In einer Zeit, in der immer mehr Menschen nach natürlichen Alternativen zu herkömmlichen Medikamenten suchen,…